Een van de meest exclusieve restaurants is gevestigd in het hart van Rotterdam. Het concept van Japanese Cuisine YAMA is gebaseerd op de hoge kwaliteit van de ingrediënten en gerechten: puur en authentiek. Waarden die ook terug te vinden zijn in het minimalistische interieur.

Van RietschotenBouw verzorgde de complete restyling van dit bestaande project. Hiervoor werd onder meer gebruikgemaakt van vurenhout, leemstuc en beton ciré. Beton ciré is een sterke, hygiënische, slijt- en watervaste cementstuc. Dit unieke en trendy product werd door ons aangebracht en afgewerkt. De nieuwe toiletgroepen voorzagen wij van sanitair en tegelwerk. De strakke, houten stellages waarmee de bar werd afgewerkt, zijn in onze eigen werkplaats vervaardigd.
Het restaurant kreeg een restyling met een eigentijdse uitstraling in Japanse sfeer naar een ontwerp van Horeca Sfeermakers.